人参与)本报记者 陶盈舟 北京报道
七块钱一斤的蒜薹，五块钱一斤的生菜。
在这个乍暖还寒的春天，物价的上涨相对于金市的火爆，却显得微不足道。
据北京市商务委发布的本市消费市场统计数据显示，仅国内春节一周时间，北京菜百、国华两大黄金商场就被消费者搬
而就在春节过后，受国际金价上涨影响，国内千足金价格每克上浮了20元，这还只是个开始，按照国家高级黄金分析师朱志刚的分析，“2012年的金价应该会在1600美元-2000美元之间宽幅震荡，并很可能重新冲上2000美元的历史新高。”
显然，在刚刚落寞了一阵后，黄金重新成为了投资的热点。
然而对于时下火爆的黄金销售市场，不少业内人士却并不看好，“要知道买黄金饰品只能算是一定程度上的保值增值，并不能算是真正意义上的投资，对于黄金来说，要投资，品种应以金条为主。”
节后黄金迎来抢购潮
想买黄金，要赶早。在走访了北京市的各大黄金专柜后，记者切实体会到了这种说法。
“我早上开门就来了，到现在营业员还没顾上我。”在菜百黄金柜台，一位前来购买黄金饰品的阿姨如是告诉记者。的确，和冷清的铂金专柜相比，黄金柜台几乎是一大早便挤满了人。
记者发现，尽管跟节前不到400元每克的价格相比，如今的金价已每克上涨了20元，但依然难以阻挡“淘金”的热情，这位阿姨坦言，“买黄金，一是为了赶上龙年的彩头，另一个就是为了投资保值，毕竟现在什么都涨，钱与其放在手里不如买黄金保值。”
在北京中友百货，无论是周生生还是周大福，黄金柜台几乎也都是人满为患，每一位工作人员至少要为3位客人服务，而这其中，几乎半数都是冲着黄金保值和“龙主题”的黄金饰品来的。一位工作人员表示，“现在买黄金的顾客中，有不少都是节前来看没有买的，虽然现在涨了一些，但很多人担心会继续涨，还是马上出手买了踏实。”
除了黄金饰品的热销，各大银行推出的实物黄金品种也是备受追捧。其中不少银行更是打出了“优惠牌”来吸引更多的投资者。
以建行为例，只要在2012年2月6日前购买实物黄金，每克便宜3元；同时，2月13日至15日购买实物金，亦可享受同样优惠。类似的是，工商银行的实物黄金也进行一系列的优惠活动，福禄寿喜金钱系列，每克优惠11元至14元；财神系列金章每克优惠22元；金元宝每克优惠21元。
实际上，由于2011年四季度黄金的连续跳水，不少分析人士都指出，黄金的牛市行情将结束。但很快，随着2012开年的欧债危机及美国经济数据利差等因素影响，黄金的避险功能重新受到青睐。北京银行贵金属部门的业务人员李刚就告诉记者，“未来一段时间，只要基本面不发生变化，避险买盘将继续推高金价。”
实物金条避险能力强
不过，尽管黄金是公认的抗通胀避险工具，但对于如今火爆的黄金饰品销售市场，很多业内人士却一致表示，“买黄金不要盲目冲动。”
北京银行的李刚就告诉记者，对于老百姓来说，黄金是很好的保值工具，但这并不意味着什么类型的黄金都具有投资价值。
按照他的说法，目前国内投资者投资黄金，大致有五个投资渠道：纸黄金、实物黄金、黄金期货、地下金和上海黄金交易所的延期交易品种AU（T+D），而其中，实物黄金涵盖了传统的黄金饰品以及投资金条等。
“上述几种方式中，最受老百姓喜欢的无疑是黄金饰品，但也正是这类投资回报率最低，或者说仅仅具有保值的作用。”李刚坦言，因为黄金饰品获得的收益大多都将消耗到加工等各种中间环节，因此，作为投资来说并不合适，而回报相对高的黄金AU(T+D)交易方式，尽管方便快捷，但对投资者有较高要求，也不适合普通人投资。
同样，三和锦信首席分析师袁林也告诉记者：“黄金饰品的工艺附加值较高，尤其是K金产品，变现的时候都只能以原料价格为基础进行折算，因此金饰品只能作为消费品而不是投资品，这一点投资者一定要弄清楚。”
对于很多消费者希望买到工艺精美又溢价较低的黄金制品的想法，袁林坦言，“这并不现实，因为溢价较低的投资型产品往往工艺比较简单，销售价格与变现价格的差额比较小。”
那么对于普通消费者来说，投资哪种黄金种类更合适呢？“相对来说，投资实物金条不仅风险较低，回报也不错，是比较好的选择，有条件的家庭可以配置一定比例实物金条，对抗各种风险。”袁林表示。
而李刚也指出，“一旦国际黄金出现回调，那么投资者可以适当在低位的时候购买一些小规格金条。”倘若有机会去香港，还可以选购一些金条和饰品，因为可以额外享受到汇率的优惠。
无论是购买金条还是黄金饰品，都需要注意是否有回购条款，特别是有投资用途的金条，一定要提前了解回购政策，以免在变现时出现渠道不畅的情况。
TIPS
黄金投资与保值有区别
从2001年起到2011年，黄金就开始保持着每年平均15%的增长率，且收益远超出了同期的理财产品和股市。
在2012年股市以及基金短期内难以看到回暖势头之际，黄金显然将成为投资者最适宜的抗通胀金融产品。不过，入场金市也并非零门槛，投资和自用保值两者之间有着很大的区别。
三和锦信首席分析师袁林就指出，以目前最受欢迎的黄金饰品为例，其最大的作用就是美观大方还可以保值，“指望黄金饰品升值获益显然不现实。”
因为是否能够回购，是决定金饰品是否具有投资价值的主要依据之一，而目前，对于黄金饰品，国金黄金、北辰购物中心多家金制工艺品店均表示不能回购，只有国华商场、中金黄金等个别金店表示可以间接回购，但只回购本店售出的产品。变现渠道的狭窄直接决定了金饰品的低投资价值。
而对于决定要投资黄金的消费者来说，投资前最好能选择专业的机构进行必要的了解和咨询，然后选择适合自己的品种择机进入。“通常来说，黄金投资最好的比例是占家庭资产的10%-15%，过多的投资并不适合。”袁林表示，而且由于投资周期长，且实物金条不易保存等，也不宜大量持有。
投资者在明确了投资的目的后，可以根据自身的实际情况选择纸黄金、实物金条等不同方式来实现自己投资的价值。不过，由于短期内，金价仍在区间内波动，时起时落，因此黄金投资并非绝对的低风险。
“只要投资者摆正心态，避免盲目乐观，不给自己过高的收益预期，控制好资产组合的比例，价格风险就不是很大。”袁林如是说。
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