日前，国家质检部门公布了近期对全国液体乳产品进行抽检的结果，其中，蒙牛集团四川眉山工厂生产的利乐包纯牛奶产品黄曲霉素M1检测结果超标。
在此次全国性抽检的过程中，质检部门共抽检了蒙牛集团全国各生产基地生产的25个批次的产品，其中眉山工厂的这一批次产品检测结果超标。其中，黄曲霉毒素M1实测值为1.2μg/kg，超出国标值0.5μg/kg。
事发后，蒙牛进行了急速处理。昨日凌晨，蒙牛在官网上称，对此向全国消费者致歉。随后在晚上九点半左右，蒙牛再发声明称，由于该批次产品在接受抽检时尚未出库，公司立即将全部产品进行了封存和销毁，确保没有问题产品流向市场。目前，蒙牛在市场上销售的所有产品均为合格产品。
“该批次产品为福州质检机构到蒙牛到四川眉山工厂里检测出来的，所以产品或还没有销售出去流入市场。”蒙牛一人士称。
黄曲霉素是一种剧毒物和强致癌物质。“有可能是因为产品饲料出了问题，一般黄曲霉素超标，问题都出在比如玉米等饲料发霉等，出现黄曲霉素，奶牛吃后产奶时携带了这一病菌。”业内分析人士称。
作者：崔丹 (来源：第一财经日报)
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