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上周肉类价格小幅波动 猪肉价格跌1.8%

来源:北京晨报 作者:刘映花
2011年10月26日07:17

  晨报讯(记者 刘映花)10月17日至23日,商务部重点监测的食用农产品和生产资料价格继续回落。其中,18种蔬菜平均批发价格比前一周下降2.5%,肉类价格小幅波动,猪肉价格下降1.8%。

  数据显示,上周,生菜、大白菜、白萝卜降幅居前,分别为8.8%、8.3%和8.3%,油菜、

芹菜、西红柿分别下降8.2%、8%和7.6%。鸡蛋市场货源充足,零售价格比前一周下降0.8%,降幅扩大0.4个百分点,比9月底下降1.6%。肉类价格小幅波动,猪肉价格下降1.8%,降幅扩大0.6个百分点;白条鸡、牛肉和羊肉分别上涨0.2%、0.3%和1.3%。

  粮油零售价格稳中有涨,其中菜籽油、花生油和豆油分别上涨0.3%、0.2%和0.2%,大米上涨0.2%,面粉价格与前一周持平。8种水产品平均批发价格上涨0.3%,其中小黄花鱼、小带鱼和大黄花鱼分别上涨1.7%、0.9%和0.6%。

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  储藏成本高致尾菜大量上市

  据新发地市场的菜商王先生介绍,往年换季的时候,菜农一般会考虑将一部分本季蔬菜储存起来,过一段时间进行错季销售。但这种做法一要把握好市场需求,二是要有合理的储存方式。而今年由于储存成本上升了不少,很多菜农选择让尾菜直接上市,这也使市场上蔬菜供应更为充足。

  另外,如今很多蔬菜依靠大棚可以实现全年供应,这也使得“错季菜”的生存空间越来越小。晨报记者 许诺

(责任编辑:王敏)
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