“糖高宗”淡季杀“回马枪”

　　去年下半年糖价迅猛上涨，让糖价有了“糖高宗”的戏称，今年6月以来，糖价又开始第二波上涨，尽管是淡季，但经过近两个月的连续上涨，目前南昌糖价已达到创历史新高的7800元每吨，“糖高宗”卷土重来。

　　记者调查发现，糖价的高企不仅让食用白糖价格上涨，也导致各种牛奶糖、硬糖、软糖价格纷纷上调，乃至巧克力价格也涨幅惊人。那么，糖价缘何上涨？又给百姓生活带来了什么样的影响？

　　A南昌白糖价格淡季创新高

　　近一周，南昌白糖价格让人不淡定了，在这个传统的消费淡季，白糖价格突破每吨7600元的历史最高价，达到每吨7800元。

　　据一名多年从事白糖批发的业内人士介绍，受主要产糖区进价上涨影响，从2008年10月开始，南昌白糖价格从每吨2880元开始一路飙升，并于去年11月创下历史新高每吨7640元，糖价因而有了“糖高宗”的说法。此后1个月，糖价震荡回落，每吨下跌了500元。今年春节前后，糖价又受消费高峰的影响，反弹到了每吨7480元，此后糖价高位震荡。

　　今年6月初，糖价又开始快速上涨，从每吨7160元逐级上涨，7月22日突破了历史最高价，至27日，已达到每吨7800元的历史新高。业内人士戏称“糖高宗”卷土重来，淡季杀出了“回马枪”。

　　B奶糖、巧克力纷纷跟随涨价

　　白糖涨价，以之为主要原料的产品也伴随涨价，如奶糖、硬糖、软糖，乃至口香糖和巧克力。

　　记者在省城一家超市发现，大白兔奶糖价格已经达到每500克25.8元，去年最低仅为20元左右；一款绿箭的口香糖也从去年的8.5元涨到了9.5元，而德芙巧克力则在上周将每个品种的单价都上涨了10元。子固路一家大型糖果批发店的老板告诉记者，各种糖果的价格都在上涨，就在前不久，一种阿尔卑斯的硬糖批发价，每500克从13.5元涨到了15元，金帝、力士架等品牌的巧克力价格都有所上涨。

　　C游资炒作、甘蔗减产是主因

　　新建县一家食品厂的营销总监熊先生分析，目前糖价高涨的原因主要是甘蔗减产、游资炒作，再加上人工成本高。

　　据他了解，我国的白糖主产区集中在广西、云南等地，以广西南宁为例，该地的蔗农因为受炒作和干旱的影响，种植甘蔗的面积已大大减少，再加上今年以来人工成本的大大提高和游资在市场上的疯狂炒作，糖价高企也是意料之中的事情。

　　一名糖果批发商告诉记者，正是因为白糖价格高企，不少糖果企业才选择了淡季提价。据悉，10月以后才是新蔗季，届时新糖上市，或许会让白糖价格略降温。

　　文/记者黄浦江 实习生陈希

　　作者：黄浦江 陈希 (来源：大江网-江南都市报)