近日，不少星级酒店都提高了婚宴价格。23日，记者采访了解到，物价上涨导致经营成本上升是婚宴涨价的主要原因。
23日记者走访多家星级酒店了解到，今年婚宴价格普遍上涨，涨幅在每桌百元左右。潍坊国际金融大酒店营销部副经理牟秀丽告诉记者，今年婚宴的最低标准是每桌1098元，而去年则是998元，上涨了100元钱。她表示，涨价是因为进货价格上涨，再加上人力的成本也有所升高。
牟秀丽表示，酒店的婚宴都是提前一年预订的，客源方面十分充足，许多人认为去年是无春年，所以今年结婚的人特别多，每个月平均10天有婚宴。
与此形成对比的是普通酒店，记者走访后得知，多数普通酒店的婚宴价格维持了往年的水平。吉祥大酒店一名工作人员表示，虽然成本上涨给酒店带来了很大压力，但是在这里举办婚宴的客户大多是老客户，为了维护客源，酒店采取了薄利多销的模式。
业内人士表示，星级酒店的婚宴主要面向经济水平较高的客户，涨价对这类客户的影响比较小。普通酒店不敢轻易涨价，但可能会在菜品和服务上缩水，毕竟酒店需要盈利以保证运营。(记者 孙翔)
作者：孙翔 (来源：齐鲁晚报)
(责任编辑：廖翊珺)
来源：中国新闻网
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