“我太热爱表演了，一辈子都会拍下去，不能在这一两年就把自己所有的热情都耗尽。”邓家佳说，“演员可以透支体力，但一定不要透支对表演的热情。表演如同吃火锅，连续吃上一年即便再好吃也会腻。”正是抱着这种信念，她并不会像这个年纪的很多演员那样，毫无间隙地拍摄。
既《十全九美》之后，邓家佳又陆续接拍了《爱情公寓》（2～4）、《家产》、《幸福在哪里》、《全名目击》等多部热映的影视作品，其中凭借《全民目击》中的林萌萌一角，她成功入围了2014第32届大众电影百花奖最佳女配角奖。这份荣誉不仅是对她表演专业能力的肯定，更是她长久以来的坚持和刻苦带给她的丰厚回报。
在很多时候，她会主动要来改后的剧本，提前做好功课。她的投入让身边很多人感叹，而她只是笑称自己这是天性使然。投入创作的她是感性的，会任由自己的激情和张力游走在对角色的诠释之中。而在投资创立火锅店这一过程中，她却展现出了一个年轻演员少见的理性和管理经营才能。
Hi辣就是我的娃
Hi火锅店开业于2013年，专访当日正值周年店庆期间，员工们正在店里积极录制自编自导自演的韵律健美操为店庆献礼，场面一度非常火爆。
邓家佳在对火锅店的经营和管理上确实有独到之处。明星跨界开店已是常事，但是像她这样常年把大量的心思和精力花在经营管理上的，寥寥无几。
在开店之前，她做了长期的市场调研，几乎摸透了北京餐饮业火锅店的经营情况，她发现，市场上仍旧缺少正宗的新派四川火锅店。作为一个热爱火锅的四川人，她看到了商机。但是，开店的过程异常艰辛。从选址、装修到菜品设计、服务培训，没有邓家佳不操心的事。在这栋三层小楼里，她如数家珍地向记者介绍着墙面上挂的水墨画。
“这些画每一幅都是精心创作的，有很多细节值得玩味。我们的理念是传统和创新的结合，画里你能看到玩Ipad的和尚、吃着九宫格火锅三结义的刘关张等等有趣的创意。”邓家佳说。
明星开店有一个好处就是能够及时得到顾客的反馈，“有些客人会第一时间把反馈发到微博上@我，这样我就能很快地做出反应，及时调整。”于是，邓家佳成了店里的首席网络客服，她也很乐于担当这一角色。
目前，Hi辣火锅已经在北京建立起1万多平方米的中央厨房，为了保证运输途中食材新鲜，还购置了专业的冷藏车配送食材，坚持做好全产业链。
邓家佳介绍，Hi辣火锅于9月份在朝阳大悦城开设第一家分店，以解决老店排队等位的现象。为了保证新店的口味不打折扣，邓家佳和餐厅大师傅一起反复研究，最终调制出了Hi辣火锅料的终极配方，并将其中的每一味食材、调料的用量精确至克，并作出标准化的定量要求。
因为是和朋友合伙开店，邓家佳也不可避免地要面对感情和商情，对此她有着自己的一番见解。“与朋友一起创业一定不能感情用事，要在前期立好非常规范的制度。以我们来说，如果我非常想做一件事，但是我的两个股东不同意，那我肯定做不成。”她说。
谈到Hi辣火锅的远景目标，邓家佳透露，现在餐饮业很多企业都在做资本运作，也有一些基金公司向Hi辣火锅抛来了橄榄枝，未来两三年Hi辣也会考虑和金融机构合作，发行基金或理财产品，不过，现在的主题仍旧是苦练内容。
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