据有关文字记载考证,啤酒已有约5000年的历史。今天,啤酒已发展成为世界酒类中生产量与消费量最大的酒种,世界上约有165个国家和地区生产啤酒,世界一年啤酒生产量达1亿多吨,世界人均消费量20升以上,成为国际上通用的饮料。我国是近
年来啤酒发展速度最快的国家,2013年我国啤酒累计总产量50,615,368千升,已超过德国,成为仅次于美国的世界第二大啤酒生产国。到了1903年,英国和德国商人在青岛登州路上创办中国首家啤酒厂——“日耳曼啤酒公司青岛股份公司”。当时的市民以及商家便把德文的“BIER”译为“皮酒”,这一做法确定了“啤酒”的汉语读音。因为“啤酒”具有养肝益脾之功效,故这一时期青岛人把“皮酒”称作“脾酒”,表示常喝“脾酒”可以达到养肝益脾之功效。
啤酒已成为一种世界性的饮料。而作为啤酒的商标贴,也已成为一种独特的啤酒文化,其丰富的内涵也不断得到挖掘和展现。从不同国家和地区的啤酒商标上,可以看到不同的地域文化、风俗习惯、名胜古迹等有代表性的特征。
美国是世界上啤酒第一生产消费大国。美国啤标是以民众日常生活为内容的;如郊游、赛车、打猎、劳作等;但是,他们却在商标上印有政府的忠告语:“饮酒有害孕妇健康,驾车司机不宜饮用”还有“聘请德国名师酿造”等等。在美国人心目中,真正的高档啤酒是那些商标装演精美的瓶装啤酒。
瑞士的啤标素以典雅著称,乡间小路上撒下串串铃声的运油车,阿尔卑斯山下田原风光令人神往。设计者将大自然的纯净美妙移置到小小的商标上,使人很自然地联想到这是“绿色”啤酒,饮用确保没有问题。OSSER牌比尔森标贴简直就是一幅风景画,远处的青山和近处的绿树相映,一幢哥特式建筑隐约在啤酒标上,令人赞叹不己。
意大利啤标有古典之美和庄重神秘的宗教色彩,图案以名画、骑士、古城堡、传教士为主。
丹麦生产的“嘉士伯”系列啤标产量非常大,有美人鱼铜像、地图、船舶、城市等。
日本的啤酒标设计手法和风格接近中国,画面常采用绘画、书法和民间故事等;多用纸塑复合纸,贴在瓶上特别亮丽。麒麟公司有一组季节啤贴很新颖,春夏季用太阳和风表示,秋季用红色枫叶表示,而冬季则用枯树和雪团的图案,非常形象。
很多国家的啤酒标采用本国的标志物做图案,像荷兰的风车、坦桑尼亚的狮子、加拿大的枫叶等。而澳大利亚的啤酒标贴又多与动物有缘,经常有艺术化的袋鼠和考拉在啤酒标贴上出现各有特色。
我国的啤酒标大致分为三类:一是以椭圆形青岛啤酒标为原型仿制的各种各样的啤标;二是突出地方色彩的啤酒标,如北京啤酒厂的“天坛”牌和“玉泉牌”、石家庄市啤酒厂的“隆兴寺”牌、济南啤酒厂的“豹突泉”牌、原宝鸡啤酒厂的“白宝鸡”等等,他们多以名胜古迹,秀水灵山为图案的设计题材;三是由于合资企业的增加,溶入了一些洋名称和异国情调的啤酒标。如肇庆监带卢堡有限公司的“蓝带”、“汉姆斯”、“奥林匹亚”。泰安啤酒厂的“克利策”。黑龙江省建三江啤酒厂的“港岛曼克顿”等。且中国的啤标不仅浓缩了神州大地的风光,还是书法家大显身手的地方,许多啤标均为名家题字。
从上面可以看出,啤酒标贴是一个五花八门,门类齐全的大家族,就像一个大千世界。而每一枚标贴都代表着不同的意义和意境,也代表着不同的时代,不同国家的文化背景。所以说,啤酒标贴的设计也体现着一种独特的地域文化。
来源:《艺术品鉴》杂志
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