火锅店从重庆开到澳洲 码头熟了才谈异国创业

　　专题策划 解素蔚 专题执行 陈 茜

　　澳洲创业机会多吗？成功率高吗？哪一行收益好呢？现在是投资的好时机吗？这恐怕是许多想去澳洲投资的商业人士所思考的问题。俗话说：万事开头难，无论在国外国内，创业都需经历一段艰难的过程。

　　分享

　　Kevin 现居住在布里斯班市

　　我的火锅店从重庆开到澳洲

　　认识Kevin，是通过一名在布里斯班读书的中国留学生。那位学生说：“Kevin的火锅店在我们住的这一片小区的餐馆中最受欢迎，不仅味道正宗，价格也便宜，每天来吃火锅的人络绎不绝。特别是晚饭时，需排着队等。”

　　被问到有什么成功秘诀时，Kevin简洁地回答说：“特色加上诚信。”Kevin是重庆人，移民前在山城经营一家火锅连锁店，“当时生意好的时候一个月的营业额达80多万元。萌发出国开火锅店的念头是因为一个定居澳洲的同学。有一次同学聚会，他正好回国也赶上了，在店里吃火锅时，建议我把火锅店开到澳洲去。”后来，Kevin真的将火锅店带去了澳大利亚。

　　“我跟着同学去了一趟澳洲，算是做商业考察吧，和当地从事餐饮业的华人交流过，对整个市场也做了一些调查。发现这里开中餐馆不难，很受欢迎，广东菜馆最多，可是火锅店并不够多，特别是具有重庆特色的火锅，可以说商机很多。”怀着对澳洲新市场的美好憧憬，Kevin回国后很快便着手办理国内生意的交接和移民准备。“有些人不理解，明明有很好的生意基础了，却又放弃跑到国外重新开始。可我认为人生就应该不断地变换，有新的目标，生活才有新意。”

　　因为有开店经验，申请注册又得到朋友的帮忙，所以整个开店过程较为顺利。“尽管如此，还是为很多琐碎的事情操了不少心，比如原料的采购、店里的设备安装配置还有雇佣服务员和厨师等，都要去一一打听，亲力亲为。”万事开头难，据Kevin说，最困难的当属前期的宣传，“要得到别人的认可首先得把食客引进店。”为了打开市场，Kevin采取最常见的促销手段———打折。“头三天所有菜品半价出售！我的目的是做回头客生意，我有信心顾客只要尝过一次，绝对会来第二次，甚至带朋友过来。”果然如他所料，打开客源后，生意越来越火爆，“现在店里共有16名服务员和9名后厨，日营业额2000澳元。”Kevin说，做生意，就要善于经营关系，澳洲也一样，比如做餐馆生意的，和旅行社关系好，也可招揽大量的顾客。“我和几家旅行社都有合作。”

　　目前，Kevin计划再开一家分店，来满足顾客日益增多的需求。“正在筹划中，可能明年开业。”

　　专家提醒

　　景鸿移民专家 关景鸿

　　新移民先打工再创业

　　对于新移民，因为没有当地的实操工作经验，又是在新的陌生国度，要适应生活文化差异、语言差异，所以建议尽量不要太快进行创业，先观望了解市场、生活、文化、法律、会计、税制等，也可以考虑先尝试打工一年时间，深入了解当地的创业运作模式，第二三年开始创业成功机会也大，相对而言，移民心态也很重要，如果单纯抱着交功课的心态创业，100%不成功的，抱持希望在当地创立事业，积极融入澳洲的生活，结合自身业务网络以及资源优势，将有五成机会创业是可以成功的。

　　在澳洲做生意，必须依法就其所有来源的所得纳税，不论其所得来自澳洲境内或境外。一方面，公司所得税是依照公司净所得来征收；除营业所得外，公司买卖资产所得利润，也需纳税；另一方面，公司还需缴纳资本增值税和职工福利税。

　　小贴士

　　小型企业

　　在澳洲如何起步？

　　在澳洲投资办小型企业，需要注意以下几个方面：

　　1.市场调研：建立生意前做好详细市场分析。包括生意的客户（销售对象）、竞争对手、生意的货源、产品供应商等。

　　2.政策分析：了解当地的行业法规和政府的产业政策，将要涉足的生意是否能够获得经营许可和许可证。例如，根据澳大利亚的有关法律规定，报纸、新闻及广播业开展业务需经过批准。

　　3.组织形式：选择适合的企业组织形式，一般说来，小生意可以以独资、合伙、或有限责任公司的形式，你需要据此咨询相应的会计和法律规定。

　　4.商号注册：直接用自己的名字作为企业的商号被默认为合法的，否则，你需要进行商号注册和登记。 此外，如果你的生意在其他的洲开展业务，你也需要到这些洲注册商号。

　　5.依法纳税：最好每天进行会计记录，记录至少保存5年以上。

　　6.保险投保：在澳洲经营的企业，保险是必不可少的，尤其是对企业员工（包括企业主管）的补偿保险，属于法律强制的义务。