玩转沉香：收藏以奇楠为佳 斗香促进玩家交流

　　本报记者 廖敏 文/图

　　继紫檀、黄花梨之后，南宁的一些收藏玩家又把眼光对准了沉香。这种自古以来被世人追捧的藏品，如今依然魅力不减。沉香到了玩家们的手里，可以收藏欣赏、可以焚香怡情、可以研粉煮茶，甚至还可以三五好友聚在一起像别人斗茶似的“斗香”……

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　　沉香是最昂贵的“朽木”

　　人们常用“朽木不可雕”来形容一个人不开窍，如何教导都不得要领，简直就是一无是处。

沉香也是朽木，不过它的价值非比寻常。当沉香木的表面或内部出现伤口，被真菌侵入寄生，产生一系列变化，形成香脂，最后在多种自然环境因素作用下，经历多年时间沉积，成为沉香。

　　“确切来说，沉香是朽木的精华部分，有结香的部位才叫沉香，没有结香的部分叫沉香木，两者之间的价值和价格都相差巨大。”南宁市收藏人士骆阳能告诉记者，以结香原因的不同，沉香可分为四类，一是“熟结”，即树木死后，树根树干倒伏地面或沉入土中，风吹雨淋，经年累月，慢慢分解、收缩而最终留下的以油脂成分为主的凝聚物。《本草纲目》记：“其积年老木，长年其外皮俱朽，木心与枝节不坏，坚黑沉水者，即沉香也。”二是“生结”，树木在活着的时候形成的香结。刀斧斫砍、蛇虫动物啮蚀等外力引起较深的伤口后，香树会渗出树脂自我防护，从而在伤口附近结香。三是“脱落”，枝干朽落之后又结出的香。四是“虫漏”，由于树虫、细菌等对树木的蛀蚀而形成的香。

　　此外，一般只有数十年以上的沉香树才可能形成沉香，而且从结香到成熟又需要很多年，所以天然沉香是比较珍贵的。沉香成因复杂，成香年数的长短、含油的多少、活树还是枯树等很多因素都直接影响香的质量。从价值上来说，真正的沉香含油量高，其香味会通过嗅觉上的感受给人宁神怡情的享受。此外，沉香中的极品叫作奇楠，用来嚼服或是水煮服用，还具有一定的药用价值。骆阳能介绍，沉香与沉香木在价格上差别很大。就沉香而言，目前在南宁市，沉香的价格为20～100元/克，奇楠的价格要比沉香高出10倍左右。而普通的沉香木在药店里就有卖，作为一种中药材来使用，500克重量的沉香木价格还不到百元。

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　　收藏沉香以奇楠为佳

　　采访中，不少玩家都表示上好的沉香“一克难求”。可是，从视觉效果上，沉香和奇楠都像是黑乎乎的干树枝、树皮。作为一种收藏品，它有什么过人之处呢？

　　南宁玩家陈运高告诉记者，有一次他听说一位朋友买到了一批奇楠，急忙带上钱去找这位朋友，希望能匀到一些。按陈运高的预算，价值几百元一克的奇楠，花一万多元也能买到几十克了。可是，由于僧多粥少，陈运高最后只匀到了9克。最后，他把这9克奇楠送给了自己的母亲收藏。有钱有心，还怕买不到东西吗？玩家文兵谈到，通常说的收藏沉香，其实是指收藏奇楠。对于玩家来说，上好的奇楠一般用来收藏，比如说把奇楠雕刻成艺术品，像珠链、小摆件等。而奇楠碎块，久不时服用一些，可以化痰养胃。普通的沉香，就用香炉来焚香，得到嗅觉上的享受。

　　文兵介绍，收藏沉香应该是以奇楠为佳，一来目前市场上天然的奇楠数量稀少，而喜欢沉香的玩家却越来越多，让奇楠具有不小的升值空间；二来，用奇楠雕刻而成的艺术品，数量更是少之又少，身价不菲。此外，作为一种收藏品，奇楠也具有一定的特殊性。普通的藏品很少会拿来“消耗”，而沉香玩家，随着对沉香的了解，对沉香品质追求的提高，总是难免拿出部分来用掉，再加上国内外一些地区香道盛行，沉香的需求量是比较稳定的。

　　既然数量少，那么玩家收藏奇楠应该如何下手呢？玩家李钟全谈到，不仅想收藏，还想得到一定投资价值的人士，可以在遇到上好奇楠的时候适当买进，存在手里等待升值。此外，如果是买到一整条奇楠的，即便没有任何艺术加工，也可以直接将其当作一件艺术品来欣赏。李钟全手里就有一根奇楠，他特意请人用酸枝木做了一个花瓣形的底座，把这根奇楠直接固定在底座上，就成了一件艺术品。上好的奇楠本身不需要加热，其厚重的香脂会散发出特有的香味，让人不仅可以欣赏到其苍劲古朴的造型，还可以被香气感染得心情愉悦。

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　　闻香给人宁静享受

　　很多人都在文学或是影视作品里看到过这样的场景：古人熏香沐浴时一派恬然景象，焚香品茗时好不快意人生。沉香的香味自古以来，都是“香”之极品。

　　采访中，文兵拿出自己的珍藏，邀请记者与同行的玩家闻香。他先是拿出一只古香古色的铜香炉，烧红一块特制的木炭，将木炭埋在炉灰里，再把拇指盖大小的沉香片放在木炭上面。不一会儿，沉香的味道随着袅袅的白烟飘散出来。文兵说，他可以闻出十多种香味，有烧糊的木头味，有蜂蜜的甜味，有让鼻子很舒服的凉味，还有辛辣味、中药味等等。这些丰富的味道聚在一起，使得沉香的气味非常具有层次感。

　　仔细感受，记者觉得沉香的香味在日常生活中找不到对比物，但是又会在脑海里不时地唤起一些对气味的记忆。比如说，刚开始可能会觉得像一种熟悉的药味，但是一再仔细感受也想不出到底是什么味道。如果要贴切地形容这种香味，可能要用上很多个词语，例如馥郁、幽婉、温醇、清扬等等。不是亲自体验过的人，任由别人如何形容，也只是越发地感觉虚无缥缈。此外，与其他香味不同的还有，这种气味是“钻”进鼻子的，让人有一种强烈的嗅觉感受。特别是在灯光下看，香炉里升起的缕缕白烟优雅地散开，越发感觉这气味是沿着丝线状的路径钻进自己的鼻孔。

　　玩家骆阳能介绍，上好的沉香在燃烧时，气味是会随时间而变化的，有丰富闻香经验的人才能分辨出不同的气味层次。此外，除了用木炭来焚香，电子香炉也可以用来焚香。两者有一定差别，由于木炭的温度有一个冲高回落的过程，沉香可以烧出不同层次的感觉。而使用电子香炉，由于温度比较均匀，沉香在气味上的变化不是很大。不过，两者相比而言，同样大小的沉香在电子香炉上会比较耐烧。不仅香炉有讲究，闻香的环境也有讲究，最好不要选在空旷的地方，尽量选择一些面积较小、气流不太大的场地，这样才能充分享受到沉香带来的嗅觉盛宴。

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　　斗香促进玩家交流

　　喜欢喝茶的人都知道什么是“斗茶”，不少地方都会在春季新茶制成后，聚集茶农、茶客们比新茶优良次劣。这种比赛活动有比技巧、斗输赢的特点，富有趣味性和挑战性。除了闻香，玩家们也有“斗香”比赛，并且把这当作一种特别的交流形式。

　　玩家文兵说，不久前他与几位玩家斗香。大家拿出各自买来的沉香，用两只香炉轮流闻香，比试谁的沉香香味更淳。一轮比试下来，文兵的沉香还赛过了带他入行的师傅，这让他感到非常高兴。文兵说，其实斗香并不是要比试出个高低，大家更看重通过这种形式来交流。南宁市的沉香玩家当中，大多数人接触沉香的时间并不长，聚在一起多一些交流，各自都能借鉴他人的经验，提高自己的鉴赏能力。骆阳能也谈到，不同的玩家，有不同的购买渠道，聚在一起斗香，还能互通信息，看看什么渠道买到的沉香质量更好。

　　收藏人士李钟权告诉记者，通常玩家们是在外地购买沉香，在南宁本地也有一些销售沉香的行家。无论是外地或是本地市场，沉香的质量都有高有低，需要玩家仔细辨别。想要买到上好的沉香，并且价格理想，也需要经过摸索的阶段，多了解市场信息才能找到好的渠道。

　　藏香、玩香，与其他门类的收藏相比而言，更具有人文气息，或许这就是它的魅力所在。