用十二星座吸引眼球 热狗小店月赚5000元

　　荆楚网消息 (楚天都市报) 图为：西式小吃店的生意经是风味要独特。 记者王予摄

　　（记者王予）西饼店、小吃店、小咖啡馆、美食城……市面上快餐店名目繁多。韩欢的做法是主打正宗西式牌，用地道的德国烤肠、十二星座做法等新鲜玩意儿，吸引顾客的眼球。

　　去年，韩欢在汉口解放公园路开了家热狗连锁店。与市面上的甜味烤肠不同，她的热狗用的是德国法兰克福香肠，以咸味为主，口感较好。当然，韩欢利用了自己的优势，她的姨父是德国人，她可借助专门渠道，拿到正宗的德国烤肠。

　　原料正宗还不够，韩欢又想出新创意。年轻人对星座感兴趣，小店开发出“12星座热狗”。加几片三文鱼做成“双鱼座”，来两片牛肉做成“金牛座”……售价随之提升，每个卖到18元，颇受年轻人喜欢。

　　韩欢的小店还经营自助简餐，如意大利炒粉、澳大利亚袋鼠套餐等。一般需单独付费的奶茶、豆浆等，她都随正餐赠送。“其实，奶茶、豆浆成本非常低”，正是这一小窍门，吸引了不少回头客。

　　韩欢说，她的小店月租约5000元，二楼既可做包房，有时也出租做棋牌室。目前，小店每天营业额可达千余元，月纯收入有5000多元。